Fruita Analogica er Negocé-projektet fra Vinyes Tortuga, Catalonien-baserede naturlige vinproducenter Dido & Jurriaan Morsink, oprindeligt fra Amsterdam.
Efter at have rejst verden rundt for at lave vin under nogle højt ansete producenter (for eksempel Escoda Sanahuja og Tom Shobbrook), slog parret sig endelig ned i Alt-Empordà, Spanien.
Efter at have produceret deres første vine under Vinyes Tortuga-mærket, købte de i 2020 en kollektiv bygning fra 1960'erne i Rabós, som blev hjemsted for Fruita Analogica - et vineri, restaurant og snart også overnatningssted - hvilket gør det til et rejsemål for elskere af naturlig vin.
