Sepp & Maria Muster Vin

Vinmarken dyrkes bæredygtigt, og hovedsageligt dyrkes Sauvignon Blanc, Chardonnay (lokalt kaldet Morillon), Gelber Muskateller og Zweigelt. Parrets vinfremstillingsfilosofi er dybt forankret i respekt for jorden, jorden og naturen - at stole på den frem for at tilsidesætte den. Dette afspejles endda på etiketterne på deres vin, som er malerier af en afdød ven af dem, og er abstrakte udtryk for jorden, himlen og druen. Sepp & Maria Muster er bedst kendt for sine udtryksfulde og komplekse hvidvine, herunder Graf Morillon, Erde og Sauvignon Blanc Vom Opok (’Opok’ henviser til kalksten, ler og siltjord).