Partida Creus - Naturlige Vinlegender! (VIDEO)
Partida Creus er et af de mest ikoniske navne på den naturlige vinscene.
Se videoen nedenfor eller læs for kontekst.
Grundlagt i Catalonien i Spanien af de supercharmerende italienere Massimo Marchiori & Antonella Gerona i 2001, er dette berømte naturlige vineri engageret i at genoplive gamle vinstokke af indfødte og mindre kendte druesorter.
Partida Creus og glemte druesorter
Patrida Creus er speciel, fordi Massimo og Antonella, i modsætning til lokalbefolkningen i deres område, tog chancen med gamle vinstokke af regionale druesorter - imens troede deres naboer, at de var skøre for ikke at rive dem op til fordel for mere mainstream, rentable druer som Cabernet Sauvignon og Merlot.
Deres vinmarker består hovedsageligt af gamle, lavtydende vinstokke af druesorter, som længe blev betragtet som glemte eller forældede af andre vindyrkere i området: Sumoll, Garrut, Trepat, Bobal og Cartoixa Vermell blandt andre.
Når muligheden opstår, køber eller lejer de vinmarker med sådanne vinstokke fra nabovindyrkere for at dyrke dem bæredygtigt - de accepterede endda en forladt parcel med Bobal buskvinstokke, selvom den lå 400 km fra Bonastre i Narboneta!
Naturlige vine uden noget tilsat
I vinmarken dyrkes alt bæredygtigt, der bruges ingen pesticider, og druerne høstes i hånden med hjælp fra hans venner Orazio og Vincenza (et æsel og en muldyr).
I kælderen er der mere observation end indgriben, stort set alle flasker har ingen indgriben overhovedet. Cuvees gæres i ståltanke, mens enkelt-druet-vine ofte modnes i forskellige typer egetræsfade.
De resulterende vine har en frisk syre, direkte frugt og er lavere i alkohol - letdrikkelige, forfriskende og perfekte til en solrig dag!
Besøg hos Partida Creus
Vi besøgte Partida Creus i oktober 2023, og var heldige at ankomme lige som druepressen foregik, så der var god aktivitet at filme. Vi spurgte Antonella og Massimo om livet, deres filosofi om vin, samarbejdet og mere.
Se videoen nedenfor og abonnér på Youtube for flere Natural Wine Portraits