Partida Creus

Massimo Marchiori & Antonella Gerona, et italiensk par oprindeligt fra Piemonte, startede Partida Creus i 2001 efter at være flyttet til Bonastre i Narboneta, i Catalonien, for at dyrke frugt og grøntsager. Da de lokale vine ikke levede op til deres standarder for kvalitets naturlig vin, besluttede de at lave deres egen!

Patrida Creus er speciel ved, at i modsætning til de lokale tog Massimo og Antonella chancen på gamle vinstokke af regionale druesorter - imens troede deres naboer, at de var skøre for ikke at rive dem op til fordel for at dyrke mere mainstream, rentable druer som Cabernet Sauvignon og Merlot.

Deres vinmarker består hovedsageligt af gamle, lavtydende vinstokke af druesorter, der længe blev betragtet som forældede af andre vinavlere i området: Sumoll, Garrut, Trepat, Bobal og Cartoixa blandt andre. Når muligheden opstår, køber eller lejer de vinmarker med sådanne vinstokke fra nabovinavlere for at dyrke dem sustainably - de accepterede endda en forladt parcel med Bobal buskvinstokke, selvom den lå 400 km fra Bonastre i Narboneta!

Et andet element, der gør Partida Creus unikt i området, er, at de var blandt de første, der fra starten besluttede ikke at dyrke med kemikalier, hvilket som Massimo citerer i vores dokumentar, var uhørt i området på det tidspunkt. På mange måder har deres succes med de glemte druer og dyrkning på en mere sustainable måde faktisk påvirket nogle af de meget kritiske naboer til også at arbejde uden kemikalier for deres egne vinmarker… endelig.

I vinmarken dyrkes alt bæredygtigt, der bruges ingen pesticider, og druerne høstes i hånden med hjælp fra hans venner Orazio og Vincenza (et æsel og en muldyr). Parret har meget jord, hvoraf meget er lejet fra naboer, der ikke har interesse i at dyrke de ældre varetals som Sumoll og Cartoixa Vermell. Massimo og Antonella bringer nyt liv til deres glemte druer, og den naturlige vinverden er glad for dette!

I kælderen er der mere observation end indgriben, og der tilsættes ikke sulfitter på noget tidspunkt. Cuvees gæres i store ståltanke for at påvirke vinene mindst muligt, mens enkelt-druet-vine ofte modnes i forskellige typer egetræsfade.

De resulterende vine har en frisk syre, direkte frugt og er lavere i alkohol - letdrikkelige, forfriskende og perfekte til en solrig dag!

Populære vine inkluderer deres indgangsniveau VN Blanco og VN Tinto, samt BB (lavet af Bobal), GT (Garrut/Monastrell) og XL (en pet nat). Deres ikoniske etiketter skiller sig ud, men kan være forvirrende. Betydningen bag navnene er generelt typen af drue, der bruges. F.eks. er XL Xarel-lo, BB er Bobal, SM er Sumoll.

Indgangsniveau Partida Creus vine, som er VN serien, er opkaldt efter en vintype kaldet Vinel-Lo, som i bund og grund er en lavalkohol bordvin lavet med druekvas, hvilket er den lethedseffekt ejere Massimo og Antonella sigter efter med både VN red og VN White.

Partida Creus er en af frontløberne i at fremme naturlige vine lavet uden svovl. Sammen med deres vinmager-ven, MC, og den kendte naturlige vinpromotor Clovis Ochin (som også laver sine egne vine i Bonastre på Partida Creus vingården), organiserer de sammen Natur-all vinmessen i Loire-dalen omkring samme tid som La Dive. Denne messe har kun producenter, der slet ikke bruger svovl i deres vine, og den vokser i popularitet trods kun at være afholdt to gange.

Da Partida Creus vinene ikke bruger noget svovl, kan de nogle gange blive ustabile efter tapning - så det anbefales at lagre vinene lidt, især hvis de er ankommet med posten som på morenaturalwine.com eller andre internetforhandlere.

Vores yndlings Partida Creus vine inkluderer:

• SK - En smuk Zibibbo, eller Moscatel som den er kendt i Spanien. Frisk, let, duftende og blomsteragtig.
• CX - En dejlig, letdrikkelig Rosé, der kan nydes på en varm eftermiddag
• XL - Forfriskende Xarel-lo med flot syre og en fin reduktiv tone
• BRUTAL!!! Denne vin varierer fra år til år, hvor nogle er mere tilgængelige end andre i stabilitet. Vi prøvede 2023 i tank og elskede den absolut, for en livlig, punket rød-hvid blanding.

Hvor præcist er Partida Creus baseret?

Partida Creus er baseret i en lille by kaldet Bonastre, som ligger i Baix Penedès-regionen i Catalonien, Spanien. Dette område er ikke langt fra den dejlige kystby Tarragona. Adressen på deres kælder er TV-2041, 43884 Bonastre, Tarragona, Spanien.

Hvilke andre producenter er tæt på Partida Creus?

Catalonien er fuld af gode chemical-free vinproducenter, og tæt på Partida Creus kan du finde Escoda Sanahuja & Jordi Llorens, mens du lidt længere væk kan finde Clos Lentsicus, La Salada og mange flere.

Hvad er forbindelsen mellem Clovis Ochin og Partida Creus?

Clovis Ochin har været gode venner med Antonella og Massimo fra Partida Creus i mange, mange år, siden han var vinimportør og opdagede og bragte kvalitetsvine til det franske firma Culinaries. Deres venskab er vokset gennem årene, og Clovis Ochin laver faktisk sine egne vine i deres vingård (du kan se ham i videoen under vinpressen). De tre står også sammen for Naturall / Natur-all vinmessen i Loire, som kun omfatter producenter, der ikke bruger svovl i deres vine.

Hvad er den bedste Partida Creus vin?

Selvfølgelig er det et spørgsmål om personlig præference, men vores personlige favoritter er SK, CX, AA ancestral, CX og afhængigt af årgangen Brutal vinen!.

Hvor længe kan jeg opbevare Partida Creus vine?

Partida Creus vine kan opbevares i et køligt, mørkt miljø i mange mange år, og rødvinene bliver kun bedre, hvis de drikkes inden for 10 år. Når de først er åbnet, anbefales det dog at drikke vinene i én omgang, da nogle flasker mister deres stabilitet ved kontakt med ilt og derfor ikke smager helt rigtigt dagen efter (afhængigt af flasken). Vi anbefaler alle kunder at lagre deres Partida Creus vine i nogle måneder efter modtagelse, da de nogle gange kan tage tid at blive stabile efter tapning.