ALDO VIOLA: Fremstillet i Sicilien

Vi besøgte den fremragende Natural Winemaker ALDO VIOLA på hans vingård i Alcamo, Sicily for at høre hans tanker om, hvordan regionen har ændret sig, hans tanker om brugen af svovl i vin og hans vision for hans vine.

Aldo Viola er broren til Alessandro Viola, også baseret i Alcamo, men på den anden side af landsbyen, med et meget anderledes Terroir. Vinfremstilling ligger i begge deres blod, og Aldo dyrker vinmarkerne som hans far plejede, med hans fars hjælp på traktoren også.

Vi anbefaler at prøve Aldo Viola vinene, som vi elsker, da de er fulde af dybde og sjæl. 

Shop Aldo Viola Wines her