La Salada er en naturlig vinproducent i Catalonien, Spanien, ledet af Toni Carbó (som tidligere samarbejdede med gode ven Ramón Jané under producentnavnet Mas Candi).
La Salada er en hyldest til Tonis oldefar - druerne til dens vine kommer fra parceller, som Tonis oldefar købte fra en velhavende godsejer for at sikre sin families fremtid.
Mange af La Salada-vinene følger den catalanske tradition med vi brisat - hvide vine med skindkontakt, samt nogle mere eksperimentelle vine.
Populære flasker inkluderer La Bufarrella og Ovella Negra
