Domaine Villet - En Ny Generation & Problemet Med Glas
For et stykke tid siden tilbragte vi eftermiddagen med de naturlige vinmagere Domaine Villet fra Arbois, Jura og fandt virkelig deres historie ganske særlig!
Du forstår, denne domaine er i en overgangsperiode. Sønnen, Natanaël, overtager i øjeblikket ejendommen fra sine forældre Gèrard og Christine, som selv overtog den fra deres egen familie.
Den 5,7 hektar store ejendom har lavet vin i MEGET lang tid. De har lavet vin siden år 1900 og har været kemikaliefri siden 1987. Forårsager denne overdragelse komplikationer ?
Åbenlyst ja, da forskellige arbejdsstile støder sammen, og mens den unge søn Nate nu har tøjlerne, er den støttende og venlige mor Christine stadig involveret.
Her i denne video-portræt er det særlige dynamik mellem mor og søn tydelig, og kærligheden til hinanden er stærk - men en ny generation af vinmager kræver forandringer og at bane deres egen vej…
AT VÆRE ’GENNEMSIGTIG’ OM DET
Det, der virkelig forbløffede os under denne optagelse, var at se tusindvis af tomme flasker fra hele Jura opbevaret udenfor bag vingården. Hvad lavede de der?!?
Se dokumentaren nu for at finde ud af det og lære nogle barske sandheder om glas….
For at fejre udgivelsen af dokumentaren om Domaine Villet har vi skaffet den sidste håndfuld flasker fra deres dejlige importør Rocket Wine for at tilbyde dig på morenaturalwine.com denne weekend.
Men de varer måske ikke længe… grib dem, mens du kan - disse zero-zero vine har måske ikke prangende etiketter som nogle andre, men stol på os, de er fantastiske!