Bairrada er en vinregion beliggende i den centrale del af Portugal. Beliggende mellem byerne Coimbra og Aveiro er denne region ikke særlig kendt for produktion af Natural Wine, men populære natural wine producenter fra Bairrada inkluderer Joáo Pato og Tiago Teles.
Bairrada er kendt for sine oprindelige druesorter, såsom Baga, som trives i regionens klima. Baga-druer er kendt for deres høje syreindhold og robuste tanniner, hvilket resulterer i vine med fremragende lagringspotentiale. Andre druesorter dyrket i Bairrada inkluderer Touriga Nacional og Maria Gomes.
