Milan Nestarec er en af de mest efterspurgte natural wine producenter i Tjekkiet.
Baseret meget tæt på den østrigske grænse kan Milans vin variere fra meget eksperimenterende til ret skør, men hans nye Litre-flaske serie fokuserer på mere letdrikkelige, bordstil flasker.
Nogle af hans vine er kendt for at have velintegreret flygtig syre, men hvert år er forskelligt med Milan, da han kan lide at ændre tingene meget. For eksempel plejede han at elske at lave Orange vine, men det er mindre tilfældet nu.
