Denavolo drives af naturvinsproducenten Giulio Armani, som er chefvinmager hos den nærliggende La Stoppa i Emilia-Romagna. Populære druesorter brugt af Denavolo inkluderer Malvasia di Candia Aromatica, Ortrugo, Marsanne og flere andre druesorter, der er oprindelige i regionen. De er mest kendt for deres DINAVOLO, som er koncentreret og kompleks, og deres DINAVOLINO, som på grund af beliggenhed og jord er lettere, frugtagtig og mere syrlig.
