Frankovka 2023

Frankovka 2022 ist ein Naturwein, hergestellt von Bidule in der Region Mähren in der Tschechischen Republik. Dieser Rotwein wird aus Blaufrankisch-Trauben hergestellt, die in der Tschechischen Republik Frankovka genannt werden, daher der Name!

Dieser tschechische Rotwein reift teilweise in Barriques und wird mit minimalem Schwefelgehalt (10 ppm) abgefüllt. Es ist eine verspielte Interpretation der Rebsorte – saftig und fruchtig, aber mit deutlich leichten Tanninen. WIR LIEBTEN DIESEN WEIN, der eine saftige Nase hat, die zum Probieren einlädt, sowie eine interessante krautige, erdige Bodennote mit Anklängen von Sauerkirsche, Thymian und Sahne. Wirklich sehr besonders und mit Tiefe, aber ohne eine echte tanninhaltige Struktur, die ihn zurückhält, was ihn verspielt hält. Eine perfekte Balance zwischen beidem!