AEON Red 2 (RARE, one per order)

AEON Red 2 ist ein natürlicher Wein, hergestellt von Koppitsch in der Region Burgenland in Österreich. Dieser besondere Rotwein wird aus den Trauben Blaufränkisch, St Laurent Neuberg, Syrah und Zweigelt hergestellt. Wir finden, dass dies einer der besten Weine der Neuerscheinungen im Jahr 2025 ist!

Erwartet würzige Noten vom St Laurent und Syrah, die hervorragend mit den Brombeerfruchtelementen harmonieren. Köstlich!

Pro Bestellung nur ein Exemplar

Alex und Maris Koppitsch geben an, dass dieser AEON Rot eine Ganztraubenfermentation jeder Rebsorte separat in offenen Bottichen durchläuft. Nach 6 Tagen wird mit den Füßen gestampft, anschließend weitere 4 Tage auf der Maische belassen, jede Sorte reift separat in Barriques und wird einen Tag vor der Abfüllung zusammengeführt. Abgefüllt wurde vor dem Vollmond. Er wurde im FRÜHLING 2025 veröffentlicht.