Fuissé „Tout Monde“ 2022

Château Des Rontets – Pouilly
Trauben: Chardonnay
Regionen:Burgundern
Weintyp:White
Jahrgang: 2022
Flaschengröße: 750 ml
Alkohol: 13 %
€48,00 inkl. 19% MwSt DeutschlandKlick, um das Land zu ändern.
€64,00 pro Liter
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Pouilly Fuissé 'Tout Monde' 2022 ist ein Naturwein, hergestellt von Château Des Rontets in der Burgund-Region in Frankreich. Dieser Weißwein wird aus 100 % Chardonnay-Trauben hergestellt.

Vom Winzer: Tout Monde wird aus einem einzigen Weinberg ausgewählt, der zu den fünfzig Jahre alten Reben des Clos gehört, und ohne zugesetzte Sulfite vinifiziert und abgefüllt.

Die Gärung findet in 400-Liter-Fässern statt, und der Wein bleibt 20 Monate auf der Hefe, bevor er ohne Schönung oder Filtration abgefüllt wird. Das Fehlen von Sulfiten ermöglicht es allen natürlichen Hefestämmen, sich auszudrücken, was zu einem freieren und eleganteren Wein mit einem aromatischen Profil führt, das sich deutlich von unseren anderen Cuvées unterscheidet, aber das gleiche Alterungspotenzial besitzt.

Dieser Wein ist eine kleine Hommage an die Arbeit von Édouard Glissant und seine Definition der Kreolisierung: „Kreolisierungsphänomene sind wichtig, weil sie uns erlauben, eine neue spirituelle Dimension der Geisteswissenschaften zu praktizieren. Denn Kreolisierung […] erfordert, dass die heterogenen Elemente, die in Kontakt gebracht werden, sich gegenseitig bereichern,“ das heißt, dass es weder zu einer Verschlechterung noch zu einer Verminderung des Seins kommt, weder von innen noch von außen, in diesem Kontakt und in dieser Mischung.

Wir versenden jeden Mittwoch. Bestelle bis Dienstag 10 Uhr.

Château Des Rontets – Pouilly-Fuissé „Tout Monde“ 2022
Château Des Rontets – Pouilly-Fuissé „Tout Monde“ 2022
€48,00 inkl. 19% MwSt DeutschlandKlick, um das Land zu ändern.
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Chris und Anika, die Gründer von MORE Natural Wine, im Sonnenuntergang

Anders als große Firmen sind wir ein kleines Unternehmen mit riesiger Liebe für unsere Kunden!

Dreh mit einem Winzer zwischen Fässern im Keller Dreh einer Verkostung mit Winzern an einem Tisch Dreh mit einem Winzer in seinem Weinberg Anika filmt mit Kamera und einem Glas Wein Chris filmt ein Interview mit einem Winzer im Weinberg

Mit deinem Einkauf bei uns unterstützt du direkt unsere Arbeit, Naturweinwinzer zu dokumentieren, und hilfst, diese wunderschöne, aber sehr kleine Szene bekannter zu machen. Danke x

Anders als andere sind wir stolz darauf, NICHT mit Fulfillment-Centern zu arbeiten.

Wir packen deine Weine sorgfältig selbst, mit unserem kleinen Team.

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Folgt ihnen auf IG für die besten Tipps, was ihr als Nächstes trinken solltet 😉

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Wer sie unterstützt, unterstützt die Naturweinszene.

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