Trauben: Cabernet Franc
Regionen:Loire
Weintyp:Rot
Jahrgang: 2023
Flaschengröße: 750ml
Alkohol: 12.50%
€19,50 inkl. 19% MwSt DeutschlandKlick, um das Land zu ändern.
€26,00 pro Liter
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Hanami 2023 ist ein sensationeller, preiswerter Naturwein, hergestellt von Domaine Bobinet in Saumur, mitten im Herzen der Loire-Region in Frankreich.

Wie wird Hanami von Domaine Calvez-Bobinet hergestellt?

Dieser köstliche Rotwein wird aus Cabernet Franc-Trauben hergestellt, deren Reben zwischen 15 und 50 Jahre alt sind.

Die Trauben, die auf Kalkstein und Ton wachsen, werden entrappt und durchlaufen eine sanfte Mazeration von 20 Tagen. Tatsächlich wird 30 % der Cuvée mit Kohlensäuremaischung vinifiziert, und alle Parzellen reifen etwa 4 Monate in Betontanks. Die Assemblage aller Cabernet Franc erfolgt am Ende der Gärung.

Wie schmeckt Hanami von Domaine Calvez-Bobinet?

Hanami ist ein großartig schmeckender Rotwein mit einem saftigen, aber auch leicht strukturierten Mundgefühl und einem milden, pflanzlichen Kick. Wir lieben ihn besonders wegen seines Preis-Leistungs-Verhältnisses und der leichten Pfeffrigkeit, die er neben Waldfrüchten bietet. Welch ein Genuss!

Vor dem Servieren 20 Minuten karaffieren und gut gekühlt servieren, da es beim ersten Öffnen eine leichte Reduktion in der Nase gibt.

Wir versenden jeden Mittwoch. Bestelle bis Dienstag 10 Uhr.

Hanami 2023 | Natural Wine by Bobinet.
Bobinet - Hanami 2023
€19,50 inkl. 19% MwSt DeutschlandKlick, um das Land zu ändern.
€26,00 pro Liter

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NATURWEINE VON DOMAINE BOBINET

Sébastien Bobinet und Émeline Calvez bauen seit 2002 in Saumur an der Loire Wein an. Als Sébastien die Weinberge erbte (er ist die siebte Generation in seiner Familie, die Wein herstellt), bewirtschafteten sie nur 1,8 Hektar, aber jetzt haben sie über 6,5 Hektar und bauen Trauben wie Cabernet Franc, Chenin Blanc, Pineau dAunis und Gamay an. Eméline kümmert sich jetzt um die Weinherstellung in ihrem beeindruckenden Höhlenkeller, während Sébastien sich um die Weinberge kümmert.
Die Weine reichen von leichten und unkomplizierten Weinen wie PIAK und Le Temps Est Bon (perfekt für den Sommer) bis hin zu komplexeren, altersgerechten Weinen wie Les Gruches und IDA. Egal, ob du etwas Leichtes oder einen Wein zum Reifen suchst, hier wirst du fündig!

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