Blanc de Chardonnay ist ein natürlicher Wein, hergestellt von Chavost Champagne in der Champagne-Region in Frankreich. Dieser Schaumwein wird aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die auf einem nach Norden ausgerichteten Ton-Kalkstein-Boden wachsen. Kein Dosage (Brut Nature)
Keine zugesetzten Sulfite in diesem Grower Champagne.
Hinweis: Wenn Sie im Juli 2025 bestellen, lassen Sie ihn bitte einige Wochen ruhen, bevor Sie ihn öffnen, um die Stabilität zu gewährleisten.
Nase : Hefiger erster Eindruck, cremig und mild blumig, dann wird die zweite Nase mineralischer mit Noten von geröstetem Brot und gelben Früchten.
Mund/Gaumen : Sehr rund und zugleich frisch, reichhaltig und leicht kalkig, flüssig und leicht. Noten von Zitronenmelisse, Marzipan, nassem Stein und leichten pflanzlichen Nuancen.
Über Champagne Chavost
Das Weingut Chavost wurde 1946 durch den Willen der Vorfahren der Besitzer gegründet, Weinbauern aus Chavot-Courcourt.
Chavost ist der ursprüngliche Name des Dorfes, das früher zwischen der Kirche Saint-Martin und dem Hügel Mount Felix lag, auf dem eine Burg errichtet wurde.
Das Weingut bewirtschaftet einen 5 Hektar großen Weinberg, der seit der Ernte 2023 chemiefrei zertifiziert ist.
Das Weingut arbeitet ohne zugesetzte Sulfite und hat weltweit eine starke Anhängerschaft für lebendigen Champagne, und das zu einem großartigen Preis-Leistungs-Verhältnis.
