Passing Clouds von MURI Drinks in Dänemark ist eine 0,4% Schaumwein-Alternative aus Williams-Birnen, Quitte, Jasmintee, White Johannisbeere, Waldmeister.
MURI geben an " Passing Clouds war unsere erste Mischung, benannt nach einem ätherischen ehemaligen Nachtclub in East London. Es war ein unbeschreiblicher Ort, nach dem wir ein unbeschreibliches Getränk benannten. Ursprünglich suchten wir nach dem gleichen Brioche-Geschmack, der in Champagner üblich ist, wofür das Kvass-Element von uns entwickelt wurde. Die Quitte-, Geranien- und Jasmin-Elemente sollen der Mischung eine tiefgründige Blumigkeit verleihen. Erwarten Sie prickelnde und erfrischende Noten mit heller Säure und einer betörenden Nase von Blumen, Honig und reifen Früchten. Passing Clouds ist trocken, aber mit mehreren Geschmacksdimensionen und einer weinigen Funkigkeit. Es liegt irgendwo zwischen einem Pet-Nat, einem leichten Bier und einem Cider."
Zutaten:
Wasser, White Johannisbeersaft, Stachelbeersaft (11.5%), Quitte (9%), Weizenmalz (Gluten), Zucker, Jasmin, Waldmeister (0.01%), Salz, Geranie, Hefe.
Nährwert pro 100ML:
- Energie: 66kJ/15kcal
- Fett: 0g davon gesättigte Fettsäuren 0g
- Kohlenhydrate: 3.5g davon Zucker 3g
- Eiweiß: 0g
- Salz: 0.04g
Typ: Schaumwein
Größe: 750mL
Alkoholgehalt: <0.5%
Allergene: Enthält Gluten und kann Sulfite enthalten.
