Perill Noir Sumoll 2012 (!)

Clos Lentiscus
Trauben: Sumoll
Land: Spanien
Regionen:Katalonien
Weintyp:Red
Jahrgang: 2012
Flaschengröße: 750ml
Alkohol: 12,50 %
€39,50 inkl. 19% MwSt DeutschlandKlick, um das Land zu ändern.
€52,67 pro Liter
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Perill Noir Sumoll 2012 von Clos Lentiscus ist ein wunderbarer Rotwein, hergestellt in Katalonien aus Sumoll-Trauben.

Dieser gereifte Wein ist leicht, komplex und duftend. Komplex und gereift, aber dennoch frisch – dieser Perill Noir war ein Genuss, wir haben ihn geliebt!

Produktionsdetails des Perill Noir Sumoll: Perill Noir Sumoll besteht zu 100 % aus Sumoll von Manel Aviñó und seiner Tochter Núria bei Clos Lentiscus, in einem geschützten Gebiet von Penedès Garraf, Katalonien. Die Reben wurden 1939 auf kalkhaltigen Böden gepflanzt und werden nach einem lunaren Kalender mit Unterstützung ihrer Bienen, Schafe und des Pferdes Ringo bewirtschaftet. Die Trauben werden entrappt und 15 Tage mit wilder Gärung mazeriert, danach reift der Wein 30 Monate in französischer Eiche. Kein zugesetzter Schwefel. Nachdem bei Manels Frau Magenkrebs diagnostiziert wurde, verzichtete er auf Schwefel in all seinen Cuvées.

Verkostungsnotizen: Wir haben diesen Jahrgang des Perill Noir Sumoll von Clos Lentiscus noch nicht probiert, aber wir hören, dass er Noten von reifen roten Früchten, Erde, feinen Gewürzen und einer lebendigen gereiften Tiefe besitzt.

Wir versenden jeden Mittwoch. Bestelle bis Dienstag 10 Uhr.

Clos Lentiscus - Perill Noir Sumoll 2012 (!)
Clos Lentiscus - Perill Noir Sumoll 2012 (!)
€39,50 inkl. 19% MwSt DeutschlandKlick, um das Land zu ändern.
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Rose n 41 | Natural Wine by Clos Lentiscus.

NATURWEINE VON CLOS LENTISCUS

Clos Lentiscus ist einer der bekanntesten Naturweinproduzenten Spaniens. Manel Aviñó, der wegen seiner Leidenschaft für traditionelle Schaum- und Pét-nat-Weine oft "The Bubble Man" genannt wird, betreibt das Weingut in einem Naturschutzgebiet im katalanischen Penedès zusammen mit seiner Tochter Núria Aviñó.
Einige ihrer herausragenden Flaschen sind der Perill Noir, der Cric Cric und der Blanc de Noirs Sumoll - ein wunderbar knackiger Schaumwein mit einem roséartigen Cava-Charakter. Diese Weine sind lebendig, ausdrucksstark und voller Persönlichkeit, genau wie die Menschen, die hinter ihnen stehen.

Mehr Infos & Weine
Chris und Anika, die Gründer von MORE Natural Wine, im Sonnenuntergang

Anders als große Firmen sind wir ein kleines Unternehmen mit riesiger Liebe für unsere Kunden!

Dreh mit einem Winzer zwischen Fässern im Keller Dreh einer Verkostung mit Winzern an einem Tisch Dreh mit einem Winzer in seinem Weinberg Anika filmt mit Kamera und einem Glas Wein Chris filmt ein Interview mit einem Winzer im Weinberg

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