Terra Rossa 2009

Ĉotar - Terra Rossa 2009 ist ein 'Wein der Woche', über den du in unserem Newsletter lesen kannst.

Wir haben nicht so oft die Gelegenheit, slowenischen Wein zu probieren, wie wir möchten, und um unseren Abend mit dem Team abzuschließen, haben wir kürzlich diesen 2009er slowenischen Schatz von Čotar geöffnet, den wir zum ersten Mal in einer Weinbar in Wien entdeckt haben.

Dieser Wein wird aus der einheimischen Rebsorte Teran sowie Cabernet Sauvignon und Merlot hergestellt, was ihm eine leichte Bordeaux-Note verleiht. Natürlich wird er auf natürliche Weise hergestellt und die Mischung ist einfach fantastisch.

Das ist einer dieser Weine, der leicht, aber dennoch komplex ist.

Fruchtbetont, aber erdig mit Noten von Zigarrenkiste und Leder, die dich in seine Jahre in der Flasche verzaubern.

Sein Alter von 2009 zeigt sich elegant und die nun weich gewordenen Tannine verführen deinen Gaumen mit Charme und Feinheit.

Es ist ein 12%iger Wein, der wirklich den richtigen Geschmack für die kälteren Monate trifft. Sehr empfehlenswert.