Buteo 2020

Buteo 2020 von MG vom Sol ist ein natürlicher Wein aus dem Weinviertel, hergestellt aus Grüner Veltliner-Trauben.

Produktionsdetails zu Buteo: Buteo ist ein Grüner Veltliner von Michael Gindl bei MG vom Sol in Hohenruppersdorf, im östlichen Weinviertel, Österreich. Der Wein ist nach den Bussarden benannt, die über seinen Weinbergen kreisen. Michael lagert den Wein in Fässern aus Holz, das aus seinem eigenen Wald stammt. Die Familie Gindl bewirtschaftet dieses polykulturelle Land seit 1807. Michael arbeitet nach einem Mondkalender und wird dabei von seinen Schafen, Pferden und der Kuh Bessi unterstützt.

Verkostungsnotizen: Wir haben diesen Jahrgang von Buteo von MG vom Sol noch nicht probiert, aber wir hören, dass er Noten von staubig-süßem Apfel, nussiger Tiefe, Marzipan und einem langen, lebendigen Abgang hat.