Zirudéla

Zirudéla ist ein Naturwein, der von Al Di La´ Del Fiume in der Region Emilia-Romagna in Italien hergestellt wird. Dieser Weißwein wird aus Grechetto- , Albana- und Montuni -Trauben hergestellt.

Al di la Del Fiume sagt : „ Die Idee besteht darin, einen für den Alltag zugänglichen Wein zu schaffen. Es ist angenehm, duftend und hat eine leichte Struktur, die mit vielen Nudelgerichten, Fisch, Gemüse und weißem Fleisch kombiniert werden kann. Der leichte aromatische Beitrag von Grechetto Gentile und Montuni verleiht einem Wein, der täglich getrunken und genossen wird, einen Hauch von Unbeschwertheit.

Zirudela ist ein Name im Bologneser Dialekt und bedeutet das Geschichtenerzählen der Großmütter bei besonderen Anlässen wie der Hochzeit. Für uns ist Zirudela das Geschichtenerzählen all unserer weißen Trauben, die auf unserem Bauernhof wachsen. Es ist eine großartige Verbindung zwischen dem Tannin von Albana und dem aromatischen Duft von Montuni.“