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NATURWEINE VON BARRANCO OSCURO
Barranco Oscuro ist das Familienweingut von Manuel Valenzuela und wird heute gemeinsam mit seinem Sohn Lorenzo geführt. Es liegt nahe dem Dorf Cádiar in der Alpujarra, südlich von Granada. Die Reben wachsen an terrassierten Hängen aus Schiefer und Lehm auf etwa 1.280 bis 1.368 Metern Höhe, mit der Sierra Nevada im Rücken und dem Mittelmeer rund 10 Kilometer entfernt. Die Familie bewirtschaftet etwa 12 Hektar.
Neben Garnacha, Tempranillo und mehreren französischen Rebsorten widmen sie sich auch der Vijiriega, einer alten lokalen weißen Rebsorte, die im V de Valenzuela reinsortig zu finden ist. Die Gärung erfolgt mit natürlichen Hefen in einem unterirdischen Keller und mit sehr wenig Intervention. Achten Sie auf 1368 Cerro Las Monjas, benannt nach der Höhe seines Weinbergs, sowie auf den Rosé Salmonido aus Pinot Noir.
