MATO

Brash Higgins stellt seinen MATO-Wein in Australien aus der Traube Mataro her, die hier in Europa als Mouvedre oder Monastrell bekannt ist

Von Brash Higgins: Dieser Wein ist ein wenig wild, mit schönen Tanninen und herrlichen Aromen von Teer, Waldbeeren, schwarzem Pfeffer und anderen trockenen Gewürzen. Wir haben es ein Jahr lang zurückgehalten, um diese Eigenschaften zu entwickeln und die Tannine nur um ein Haar lockerer werden zu lassen. Auch auf die Reinheit und Konzentration dieses Weines sind wir sehr stolz.