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NATURWEINE VON CASÈ
Casè ist das Weingut von Alberto Anguissola in Casal Pozzino, vor Ort als Casè bekannt, oberhalb von Travo im Val Trebbia, in den Hügeln von Piacenza in der Emilia-Romagna. Er begann 1998, angeleitet von Giulio Armani von Denavolo und La Stoppa, und Diego Ragazzi arbeitet seit Jahren an seiner Seite. Die steilen Weinberge liegen auf 500 bis 600 Metern Höhe und umfassen nur etwa 4 Hektar, zur Hälfte Pinot Noir - ungewöhnlich für diese Gegend.
Der Rest entfällt auf Bonarda, Barbera, Malvasia, Ortrugo, Marsanne und Moscato. Alles wird von Hand bewirtschaftet, und der Keller ist klein, mit einigen Barriques und Stahltanks. Die meisten Weine enthalten keinen zugesetzten Schwefel und reifen vor der Veröffentlichung lange im Fass und auf der Flasche. Achten Sie auf die beiden Pinot Noirs Casè und Riva del Ciliegio, die rote Cuvée Calcarot und den Weißwein Casebianco. Die Weine sind ernsthaft und ein wenig rustikal, geben Sie ihnen nach dem Öffnen also etwas Zeit zum Atmen.
