Amico Frizz

Amico Frizz von Castello Di Stefanago ist ein natürlicher Wein aus Lombardia, hergestellt aus Riesling-Trauben, was in Lombardia nicht häufig vorkommt.

Produktionsdetails von Amico Frizz: Amico Frizz stammt von Castello di Stefanago in den Oltrepò Pavese Hügeln in Lombardia, das von den Brüdern Antonio und Giacomo Baruffaldi geführt wird. Das Castello besteht seit dem 11. Jahrhundert und die Familie bewirtschaftet 20 Hektar Weinberge auf kleinen, verstreuten Parzellen innerhalb eines 135 Hektar großen Anwesens. Der Riesling wird hier nach der traditionellen Methode mit Nachgärung in der Flasche hergestellt und unter Kronkorken ohne zugesetzten Schwefel abgefüllt.

Verkostungsnotizen: Wir haben diesen Jahrgang von Amico Frizz von Castello di Stefanago noch nicht probiert, aber wir hören, dass er Noten von gelber Pflaume, weißem Pfirsich, aromatischen Kräutern und ein trockenes, spritziges Finish hat.