Fleurie Cuvée Spaciale 2023

Fleurie Cuvée Spaciale 2023 von Chateau De Grand Pre ist ein natürlicher Wein aus Beaujolais, hergestellt aus Gamay-Trauben.

Produktionsdetails von Fleurie Cuvée Spaciale: Fleurie Cuvée Spaciale wird von Romain Zordan im Château de Grand Pré in Beaujolais hergestellt. Der Gamay stammt von alten Reben, die über 70 Jahre alt sind, auf Granit-Sand-Böden, die an einigen der höchsten Lagen im Fleurie cru in Beaujolais gepflanzt wurden. Eine lange, kühle Kohlensäuremaischung erfolgt über 30 Tage in einem kugelförmigen Betongefäß, bekannt als „Sputnik“ (das auch auf dem Etikett zu sehen ist). Der Wein reift anschließend 7 Monate in 600-Liter neutralen Eichenfässern. Abgefüllt ohne zugesetzten Schwefel. Das Weingut folgt einem lunaren Kalender.

Verkostungsnotizen: Wir haben diesen Jahrgang von Fleurie Cuvée Spaciale von Chateau de Grand Pré noch nicht probiert, aber wir hören, dass er Noten von leuchtend roten Früchten, zartem floralen Hauch, leichter Würze und eleganten Tanninen aufweist.