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NATURWEINE VON DLUHE GREFTY
Dluhe Grefty sind Jaroslav Tesařík und seine Familie in Mutěnice in Südmähren. Der Name bedeutet im alten lokalen Dialekt ungefähr „lange Rebzeilen“. Jaroslav arbeitet als IT-Ingenieur, und seine Frau Pavlína sowie ihre Kinder helfen im Weinberg und lassen sich von den Etiketten inspirieren. Sie bewirtschaften kleine Parzellen auf Löss und Lehm, einige Reben sind bis zu 80 Jahre alt, und mit dem Jahrgang 2015 begannen sie, Wein zu verkaufen.
Fast alles wird von Hand gemacht. Die Gärung erfolgt spontan, viele Weißweine haben Schalenkontakt, die Weine reifen in alten Eichenfässern mit 225 und 400 Litern Fassungsvermögen, Schwefel wird nur gelegentlich verwendet, und alles wird mit einem Kronkorken verschlossen. Wir importieren diese Weine selbst. Probieren Sie Alba Mixtura, den Gewürztraminer Orange Alba Rosales, den Pinot Gris Eva, den leichten Rotwein Rufus oder den Helena Pét-Nat.
