Antilope 0,0 % (alkoholfrei)

Domaine des Grottes
Trauben: Weintrauben,  Kräuter
Regionen:Beaujolais
Weintyp:Alkoholfrei
Jahrgang: NV
Flaschengröße: 750 ml
Alkohol: 0,00 %
€17,40 €19,40 inkl. 19% MwSt DeutschlandKlick, um das Land zu ändern.
€23,20 pro Liter
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Antilope 0,0% vol ist ein leicht perlender, natürlicher, alkoholfreier Weinersatz, hergestellt von Domaine des Grottes in der Beaujolais-Region in Frankreich. Dieser alkoholfreie Weinersatz, bekannt als Proxy Wine, wird aus einer Mischung von weißen Trauben, Apfelsaft und Kräutern hergestellt. Im Gegensatz zu vielen anderen alkoholfreien Proxy-Weinen wurde dieser nicht fermentiert, ist aber überraschenderweise überhaupt nicht süß!

WIR LIEBEN IHN UND HABEN IMMER EINEN IN UNSEREM KÜHLSCHRANK!

Die Aromen des Apfelsafts sind von außergewöhnlicher Qualität und harmonieren wunderbar mit den Trauben. Es gibt auch einen sinnlichen Duft, der eine weiche Komplexität über den reinen Saft hinaus verleiht, fast wie Zimt- und Vanillekekse sowie Birnen (obwohl keine Birne verwendet wird, vielleicht entsteht das durch die Kombination von Apfel und Traube). Die sanfte Zugabe von Kiefer verleiht zudem etwas Tiefe.
Wirklich köstlich!

Informationen zu Antilope von Domaine des Grottes

L'Antilope, die kleine Schwester von l'Antidote, ist eine einzigartige Kreation, geboren aus dem subtilen Gleichgewicht zwischen 70 % Pflanzeninfusion und 30 % Fruchtsaft (Traube und Apfel), natürlich komplett chemiefrei.

Seine Zusammensetzung zeigt natürliche und feine Aromen: holzige und aromatische Noten von Wacholder, Kiefer und Lorbeer, ausbalanciert durch eine leichte Bitterkeit von Enzian und Schafgarbe. Mit 50 % weniger Zucker als Antidote und einer schönen goldenen Farbe bietet L'Antilope eine gesunde und anspruchsvolle Alternative.

Ohne Konservierungsstoffe, ohne künstliche Aromen, ohne Farbstoffe und ohne zugesetzten Zucker ist L'Antilope ein 100 % chemiefreies, 0 % alkoholisches und 100 % genussvolles Getränk, sorgfältig hergestellt von Domaine des Grottes in Frankreich.

L'Antilope ist Eleganz in aller Einfachheit, zu jeder Zeit zu genießen!

ZUTATEN VON ANTILOPE

70 % KRÄUTERTEE – 30 % SAFT (Trauben und Äpfel)

Zutaten: Kräutertee* 70 % (Wasser, Pflanzen*: (Gewöhnlicher Wacholder, Waldkiefer, Gelber Enzian, Zitronenverbene, Schafgarbe, Brombeerblatt, Süßholz) Fruchtsaft 30 % (Traubensaft, Apfelsaft, Zitronensaft, Passionsfrucht, Kohlendioxid (CO₂)).

Wir versenden jeden Mittwoch. Bestelle bis Dienstag 10 Uhr.

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Domaine des Grottes - Antilope 0,0 % (alkoholfrei)
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NATURWEINE VON DOMAINE DES GROTTES

Domaine des Grottes ist ein Beaujolais-Weingut, das für saftigen Gamay bekannt ist - und für etwas Ungewöhnlicheres: zwei der besten alkoholfreien Getränke, die wir kennen! Romain des Grottes übernahm 2001 einen Teil der Weinberge seines Großvaters im Château de Lacarelle südlich von Brouilly. Er rodete viele Rebzeilen und baut zwischen den Reben Getreide, Gemüse und Kräuter an. Der Gamay ist etwa 40 Jahre alt und wächst auf Granit.

Antidote ist Gamay-Saft, verschnitten mit auf dem Weingut gepflückten Kräutern, und Antilope ist seine weiße Schwester; beide sind unglaublich. Unbedingt probieren sollte man auch ihre experimentellen Gamays, die manchmal Kräuteraufgüsse oder Früchte wie Himbeeren enthalten. Die Weine erhalten kurze semikarbonische Maischestandzeiten, ohne dass etwas hinzugefügt wird, nicht einmal Schwefel. Unser Lieblingswein des Winzers Romain ist der Amphore Gamay mit einer extrem leichten Maischung und einem unglaublichen Aromaprofil. Er reift in drei georgischen Amphoren und einer spanischen Tinaja.

Mehr Infos & Weine
Chris und Anika, die Gründer von MORE Natural Wine, im Sonnenuntergang

Anders als große Firmen sind wir ein kleines Unternehmen mit riesiger Liebe für unsere Kunden!

Dreh mit einem Winzer zwischen Fässern im Keller Dreh einer Verkostung mit Winzern an einem Tisch Dreh mit einem Winzer in seinem Weinberg Anika filmt mit Kamera und einem Glas Wein Chris filmt ein Interview mit einem Winzer im Weinberg

Mit deinem Einkauf bei uns unterstützt du direkt unsere Arbeit, Naturweinwinzer zu dokumentieren, und hilfst, diese wunderschöne, aber sehr kleine Szene bekannter zu machen. Danke x

Anders als andere sind wir stolz darauf, NICHT mit Fulfillment-Centern zu arbeiten.

Wir packen deine Weine sorgfältig selbst, mit unserem kleinen Team.

Wir haben persönlich über 35.000 Bestellungen verschickt!

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