Piket Nat (5%)

Das Domaine des Grottes macht diesen Piket Nat, der einfach wunderbar ist. Ein 'Wein' mit wenig Alkohol. Das ist ein Piquette-Wein.

Piquette-Weine werden hergestellt, indem Wasser zu bereits gepressten Trauben hinzugefügt wird. Das Wasser und die bereits verwendeten Schalen/Trester fermentieren und ergeben ein Getränk mit wenig Alkohol, das im Grunde wie verdünnter Wein schmeckt. Das war früher häufiger, um mit den Resten günstigeren Wein herzustellen, ABER wenn es so gemacht wird... nun, vertrau uns - dieser schmeckt wirklich köstlich! Ich meine, Gamay-Trauben aus Beaujolais, die auf diese Weise von einem qualitätsvollen Produzenten hergestellt werden?! JA BITTE!

Perfekt, wenn du ein Glas etwas möchtest, aber ohne den Alkoholgehalt von Wein. Schau dir auch den alkoholfreien Traubensaft mit Kräutern und Ingwer vom selben Produzenten an...