Cuveé Tradition 2022 von Domaine Villet ist ein natürlicher Wein, der in Arbois, Jura, mit einer Mischung aus Trousseau, Poulsard und Pinot Noir Trauben hergestellt wird. Der vorherige Jahrgang dieses Weins war ein FANTASTISCHER Jura Red! Erdbeeren in der Nase, gefolgt von etwas Eukalyptus, Rhabarber, Pfeffer. LECKER!
Aufgrund der hohen Nachfrage und des geringen Angebots ist dieser Wein auf eine Flasche pro Bestellung begrenzt.
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Das 5,7 Hektar große Anwesen stellt schon seit SEHR langer Zeit natürlichen Wein her, seit dem Jahr 1900 und chemiefrei seit 1987. Sohn Natanaël leitet nun das Weingut von seinen Eltern Gérard und Christine, und wie sie ist er sehr fokussiert und ehrgeizig in seiner Vision für das Weingut.
Ein großer Teil der Weinflaschen wird aus wiederverwendeten Jura-Flaschen abgefüllt, die sie von Restaurants und Bars im Rahmen ihres Nachhaltigkeitsprinzips sammeln.
Die regionalen Rebsorten Savagnin, Chardonnay, Trousseau, Ploussard und Pinot Noir werden angebaut, die Weine von Domaine Villet sind von wirklich hoher Qualität, und obwohl manche die Etiketten altmodisch finden mögen, vertrauen Sie uns, diese Weine sind außergewöhnlich.
