La Rue aux Loups 2015 (oxidativ)

La Rue aux Loups von Les Vignes Herbel ist ein KÖSTLICHER OXIDATIVER WEIN, hergestellt in Anjou, Loire, aus Chenín Blanc- Trauben. Wir lieben diesen nussigen, komplexen Wein, und da er oxidativ ist, hält er sich nach dem Öffnen etwa eine Woche lang im Kühlschrank und entwickelt sich sanft

Laurent Herbel und Partner Nadège Lelandais sind die Winzer, die sich von anderen Anjou-Legenden wie Mark Angeli und Olivier Cousins ​​inspirieren ließen, obwohl ihr Stil ganz anders ist und oft oxidative Techniken beinhaltet.