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Elios von Jean-Marc Dryer ist Pinot Noir aus dem Elsass.
Ein früherer Jahrgang dieses Pinot Noir war mit lebendiger Energie und heller Säure ausgestattet. Brombeer- und säuerlicher Apfelstreusel bilden die Basis dieser Verkostungsnote, mit einem Hauch von Sauerkirsche, Pflaume und Holzasche. Wirklich sehr schön. Für beste Ergebnisse gekühlt servieren. Ganz ähnlich einem Jura-Rot.
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