Cinino 2024

Cinino von La Segreta ist ein lebhaft gefärbter Rosèwein aus Umbrien, Italien, hergestellt aus 100 % Sangiovese-Trauben. Die Reben wachsen auf Kalkstein, und es werden keine zugesetzten Sulfite verwendet.

Agri Segretum (La Segreta) liegt auf 80 Hektar mit Oliven, Wald und Ebenen in Collazzone, Umbrien, Mittelitalien. 7,5 Hektar sonniges, nach Südwesten ausgerichtetes Land.

Produktionsdetails: Cinino ist ein junger Wein von La Segreta in Sizilien, hergestellt aus einheimischen Trauben. Die Früchte fermentieren mit natürlichen Hefen in Edelstahl oder Beton, wodurch Frische und Säure erhalten bleiben. Der Wein reift nur kurz, um den primären Charakter der reifen Früchte zu betonen.

Verkostungsnotizen: Wir haben den Jahrgang 2024 von Cinino von La Segreta noch nicht probiert, aber wir hören, dass er Noten von Zitrus, Steinobst, Kräutern, Mineralität und einen knackigen, erfrischenden Abgang hat.