Chardonnay 2020 Arbois Pupillin

Maison Pierre Overnoy
Trauben: Chardonnay
Regionen:Jura
Weintyp:White
Jahrgang: 2020
Flaschengröße: 750ml
Alkohol: 12.5%
€0,00 inkl. 19% MwSt DeutschlandKlick, um das Land zu ändern.
€0,00 pro Liter
✓ 1150+ Naturweine ✓ Versicherte Verpackung ✓ Gratis Versandangebote

Arbois Pupillin Chardonnay 2020 ist ein Naturwein, den Emmanuel Houillon-Overnoy bei Maison Pierre Overnoy im Dorf Pupillin in der Region Jura in Frankreich herstellt. Dieser Weißwein wird aus Chardonnay-Trauben gekeltert.

Wir verkaufen diese Flasche nicht

Diese Seite ist da, damit Sie etwas über den Wein erfahren können. Aus Prinzip verkaufen wir keine Weine von Houillon-Overnoy. Wenn wir ein paar Flaschen bekommen, verlosen wir sie, statt die Spekulation um sie weiter anzuheizen. Mit jeder Bestellung ist die Teilnahme kostenlos.

Hier an der Houillon-Overnoy-Verlosung teilnehmen

Über Chardonnay 2020 von Maison Pierre Overnoy

Der Chardonnay wächst hier auf grauem Mergel, über dem Kalksteinschutt liegt. Pierre hebt genau diesen Parzellentyp für die Rebsorte hervor. Das Weingut besitzt zwei Hektar davon, darunter ältere Reben in der Lage Les Viandris.

Diese Flasche trägt weißes Wachs, das Erkennungszeichen des Weinguts für Chardonnay. Gelb steht für Savagnin, Rot für Ploussard. Der Jahrgang steht auf dem kleinen Schild am Flaschenhals – gut so, denn auf dem Etikett selbst wird die Rebsorte nicht genannt.

2020 und die Folgen der Hitze

2020 ist ein Jahrgang, über den Emmanuel direkt spricht, wenn es um den Klimawandel geht. Die Weine erreichten tatsächlich einen hohen Alkoholgehalt und bewahrten dennoch ihre Frische und Trinkfreude. Er beschreibt sie als brillant und als Anlass zu einer gewissen Hoffnung auf das, was noch kommt.

Bei Chardonnay im Allgemeinen ist er weniger zuversichtlich. Auf die Frage, welche Rebsorten unter der Erwärmung am meisten leiden, nennt er zuerst Ploussard und dann Chardonnay, da trockene Jahre schwierige Gärungen mit sich bringen. Ohne zugesetzten Schwefel ist das ein echtes Problem und keine bloß theoretische Sorge. Pierre hat offen gesagt, dass die vollständig natürliche Weinbereitung ohne SO2 zunehmend schwieriger werden wird.

Die Herstellung

Seit 1986 kommt kein Schwefel in den Wein – und auch sonst nichts. Ein Chardonnay aus diesem Keller von 2012 reifte vier Jahre im Fuder, bevor er abgefüllt wurde. Das vermittelt einen Eindruck von der nötigen Geduld. In einem normalen Jahr beträgt die Gesamtproduktion aller Weine 20.000 bis 25.000 Flaschen, von sechseinhalb Hektar.

Wir haben diesen Jahrgang nicht probiert und sagen das lieber offen, statt uns eine Verkostungsnotiz zu einer Flasche auszudenken, die wir verlosen.

Die ganze Geschichte und unsere beiden Filme mit Pierre und Manu finden Sie auf der Sammlungsseite zu Emmanuel Houillon Overnoy.

Wir versenden jeden Mittwoch. Bestelle bis Dienstag 10 Uhr.

Maison Pierre Overnoy - Overnoy-Houillon Chardonnay 2020 Arbois Pupillin, white wax
Maison Pierre Overnoy - Chardonnay 2020 Arbois Pupillin
€0,00 inkl. 19% MwSt DeutschlandKlick, um das Land zu ändern.
€0,00 pro Liter

Melde dich für den Newsletter an, um als Erster über neue und wiederkehrende Produkte zu erfahren.

Old Overnoy-Houillon bottles binned on their sides in the cellar at Pupillin

MAISON PIERRE OVERNOY (HOUILLON-OVERNOY)

Sechseinhalb Hektar in Pupillin, einem Dorf mit 248 Einwohnern oberhalb von Arbois. Pierre Overnoy übernahm das Weingut 1968 und übergab es 2001 an Emmanuel Houillon-Overnoy, seinen Adoptivsohn. Eine Parzelle, die Vigne des filleuls, pflanzten Pierres Brüder 1949. Je zwei Hektar Ploussard, Savagnin und Chardonnay sowie 30 Ar Trousseau, die 2013 angepflanzt wurden, wachsen auf den grauen, blauen und roten Mergelböden, die die Winzer hier nach ihrer Farbe benennen, die Geologen jedoch nicht.

Seit 1986 kommt kein Schwefel in diese Weine. Die Weißweine reifen sehr lange: ein Chardonnay vier Jahre im Foudre, ein Savagnin acht Jahre im Fass und anschließend noch länger in der Flasche. Durch die Verdunstung verliert der Keller dabei beträchtliche Mengen. In einem normalen Jahr entstehen 20.000 bis 25.000 Flaschen für die ganze Welt; Frost in den Jahren 2017, 2019 und 2021 ließ die Ernte stark schrumpfen. Auf dem Etikett steht nie die Rebsorte, also orientieren Sie sich am Wachs: Rot steht für Ploussard, Gelb für Savagnin, Weiß für Chardonnay.

Mehr Infos & Weine
Chris und Anika, die Gründer von MORE Natural Wine, im Sonnenuntergang

Anders als große Firmen sind wir ein kleines Unternehmen mit riesiger Liebe für unsere Kunden!

Dreh mit einem Winzer zwischen Fässern im Keller Dreh einer Verkostung mit Winzern an einem Tisch Dreh mit einem Winzer in seinem Weinberg Anika filmt mit Kamera und einem Glas Wein Chris filmt ein Interview mit einem Winzer im Weinberg

Mit deinem Einkauf bei uns unterstützt du direkt unsere Arbeit, Naturweinwinzer zu dokumentieren, und hilfst, diese wunderschöne, aber sehr kleine Szene bekannter zu machen. Danke x

Anders als andere sind wir stolz darauf, NICHT mit Fulfillment-Centern zu arbeiten.

Wir packen deine Weine sorgfältig selbst, mit unserem kleinen Team.

Wir haben persönlich über 35.000 Bestellungen verschickt!

Und wir freuen uns über tausende Stammkunden, die regelmäßig unserem persönlichen Top-Service vertrauen & ihn genießen.

Illustration von zwei Frauen, die aus einer Weinflasche trinken, mit dem Schriftzug You should drink MORE natural wine

Was sagen unsere Kunden?

Nate. P

MORE Natural Wine ist der erste und einzige Ort, an dem ich Wein kaufe.

Die Auswahl ist perfekt kuratiert, mit einer Mischung aus Glou-Glou-Knallern & ernsthaften Weinen von den Schwergewichten der Naturweinszene. Der Versand ist unglaublich schnell und zuverlässig.

Chris und Anika haben hier etwas wirklich Besonderes geschaffen! Absolute 5/5 von mir!

Benji. B

Einfach die beste Auswahl & Kuration an Naturweinen in Europa.

Die Drops sind immer on point, fantastische Verkostungsnotizen und immer offen und entgegenkommend, ganz zu schweigen von tadellosem Service & Lieferbedingungen.

Ein leuchtender Stern in der Welt des Naturweins.

Henk vd C

Ich kaufe seit vier Jahren bei MORE Natural Wine ein, und es ist fantastisch!

Sie bieten eine großartige Auswahl an Naturweinen, die immer einzigartig und köstlich sind.

Sehr zu empfehlen!

Neil M

Wenn du die beste Auswahl an Naturweinen aus ganz Europa zu den besten Preisen mit erstklassigem Kundenservice und Hilfe bei der Auswahl willst (wenn du wie ich neu bist und noch lernst) - hier bist du GENAU richtig!

Fantastisch schnelle Lieferung von Berlin bis nach England - jetzt kaufe ich meinen ganzen Wein hier!

Carmen J

Wir bestellen regelmäßig online bei More Natural Wine. Wir sind jedes Mal begeistert! Die Weine sind einfach gigantisch - bisher hat uns noch keiner enttäuscht.

Auch die Website ist sehr übersichtlich und das Bestellen macht Spaß. Man merkt, dass hier viel Liebe zum Detail drinsteckt. Wer außergewöhnliche Naturweine sucht, sollte unbedingt hier bestellen. Absolute Empfehlung!

Tom A

Ich liebe den Webshop und wie einfach man mit ihren Bewertungen den passenden Wein findet.

Folgt ihnen auf IG für die besten Tipps, was ihr als Nächstes trinken solltet 😉

Paul P

MORE Natural Wine hat immer eine schöne Empfehlung im Ärmel, die ich noch nicht probiert habe.

Ich kann sie gar nicht genug empfehlen!

Ich liebe auch die Bandbreite, von unkompliziert bis absolut selten und außergewöhnlich.

Jean P

Ich kann dir nur wärmstens empfehlen, online bei ihnen zu bestellen!

Ich hatte nie ein Problem mit einer Bestellung, die Verpackung war immer perfekt und es lag immer eine kleine Überraschung bei, über die ich mich jedes Mal gefreut habe (das Weintuch benutze ich immer noch).

Wer sie unterstützt, unterstützt die Naturweinszene.

Nico M

Großartige Erfahrung!

Nicht nur die Lieferung war on point, wir konnten uns auch ein paar Top-Weine sichern! Absolute Empfehlung!!

Und als Krönung habe ich euch vor ein paar Wochen auf einer Weinmesse im Burgund getroffen, und ihr seid einfach tolle Menschen, die ein Foto mit mir gemacht haben (meine Frau war sehr neidisch, weil sie nicht dabei war)

Caspar S.K

MORE Natural Wine ist ein tolles Erlebnis, um Naturwein zu kaufen, ob online ODER in ihrem Laden in Berlin!

Tolle Menschen und eine großartige Weinauswahl.

Gaudi D

Ich liebe MORE Natural Wine - in ihrem Webshop neue Weine zu entdecken, macht riesigen Spaß!

Ihr Webshop ist wie ein Weinabenteuer, die meisten meiner neuen Lieblingsweine habe ich bei #morenaturalwine gefunden 👌👌👌👌👌

Noureddine Y

Mit Abstand DER Laden für Naturwein, schnelle Lieferung & gut verpackt.

Ich empfehle auch, ihren Weinclub zu abonnieren, sorgfältig ausgewählte Weine, die ihren Preis definitiv wert sind.

10/10, klare Empfehlung

Was bekommst du?

Das MORE Natural Wine Team im Weinberg bei Sonnenuntergang
Kleines Team
Chris in einem Lieferwagen voller Weinkartons
Voll versichert
Anika packt Weinbestellungen von Hand
Persönlich gepackt
  • Gratis-Versand-Angebote
  • RIESIGE Auswahl an nur EINEM Ort!
  • Lieferung in die ganze EU, nach UK und in die Schweiz
  • Sichere Verpackung
  • Alles voll versichert, ohne Risiko
  • Wirklich ehrliche Weinbewertungen
  • Gratis Sticker in jedem Paket
  • Bester Support, Tipps & Beratung

Das könnte dir auch gefallen...

Zuletzt angesehen