Melde dich für den Newsletter an, um als Erster über neue und wiederkehrende Produkte zu erfahren.
Marie Boudin
Als ehemalige Sommelière in Paris lernte Marie Boudin 2016 Raphaël Monnier kennen und schloss sich dem Domaine Ratapoil an. Diese Erfahrung wurde zu einem zentralen Bestandteil ihrer Entwicklung als Winzerin und Weinmacherin. Gemeinsam arbeiteten sie außerdem an Avis de Tempête, einem kleinen Weinhandelsprojekt, das teilweise als Reaktion auf die zunehmend unberechenbaren Ernten im Jura entstand.
Marie erzeugte 2019 ihren ersten unabhängigen Jahrgang. Ihr eigenes Weingut begann mit 1,2 Hektar rund um Arbois, darunter Chardonnay sowie gemischte Anpflanzungen von Poulsard und Savagnin. Die nach Norden ausgerichteten Parzellen liegen auf Böden aus Mergel, Kalkstein, Lehm und Sand. Die Arbeit im Weinberg erfolgt von Hand, wobei Pferde zur Bodenbearbeitung eingesetzt werden.
