Blanc 2021

Blanc 2021 von Max Sein Wein ist ein natürlicher Wein aus Baden, hergestellt aus Gewürztraminer-, Müller-Thurgau- und Silvaner-Trauben.

Winzer Max Baumann hat bei Gut Oggau und Judith Beck gelernt und ist dafür bekannt, seine Weine lange in alten Fässern reifen zu lassen und vor der Freigabe noch im Flaschenlager ruhen zu lassen.

Produktionsdetails zu Blanc: Blanc ist Max Baumanns Weißwein-Cuvée von Max Sein Wein aus Dertingen, Baden, Deutschland. Er bewirtschaftet 3,5 Hektar Familienland nach einem lunaren Kalender. Der Wein vereint Gewürztraminer, Müller-Thurgau und Silvaner, reift 9 bis 10 Monate in alten Fässern und weitere 6 Monate in der Flasche vor der Freigabe. Kein zugesetzter Schwefel.

Verkostungsnotizen: Wir haben diesen Jahrgang von Blanc von Max Sein Wein noch nicht probiert, hören aber, dass er Noten von reifer Birne, Apfel, weißen Blüten und einem leichten rauchigen Einschlag hat.