Regionen:Champagner
Weintyp:Schaumwein
Jahrgang: 2020
Flaschengröße: 750ml
Alkohol: 12%
€56,00 inkl. 19% MwSt DeutschlandKlick, um das Land zu ändern.
€74,67 pro Liter
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Mes 4 Terroirs ist ein Naturwein von Rémi Georgeton aus der Champagne in Frankreich. Dieser Schaumwein wird aus Trauben von Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier hergestellt.

Remi Georgeton kehrte 2006 in die Familienweinberge zurück und füllte erst ab April 2023 unter eigenem Namen ab. Er bewirtschaftet 3,5 Hektar, verteilt auf 37 Parzellen an der Montagne de Reims. Seit 2020 ist der Betrieb zertifiziert, seit 2021 Demeter-zertifiziert. Seine klare Botschaft: Gesunde Böden sorgen für komplexe Aromen.

Mes 4 Terroirs vereint Trauben aus vier Dörfern: Ludes, Chigny-les-Roses und Rilly-la-Montagne als Premier Cru sowie Verzy als Grand Cru. Die Cuvée besteht aus 38 % Pinot Noir, 34 % Chardonnay und 28 % Meunier. Die Gärung erfolgt mit eigenen Hefen, zu 80 % im Stahltank und zu 20 % in gebrauchten Holzfässern. Anschließend reift der Wein mindestens 40 Monate auf der Hefe. Extra brut mit 3 Gramm Restzucker und 12 % Alkohol.

Es zeigt sich mit angeschlagenem Apfel, Himbeere und Birne, dazu kommen geröstete Mandel und sanft getoastete Brioche. Der Abgang ist angenehm lang und mineralisch. Mit etwas Luft entwickelt sich eine dezente Rauchnote. Wirklich köstlich!

Wir versenden jeden Mittwoch. Bestelle bis Dienstag 10 Uhr.

Rémi Georgeton - Mes 4 Terroirs (Front)
Rémi Georgeton - Mes 4 Terroirs
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Rémi Georgeton - Mes 4 Terroirs (Front)

NATURWEINE VON RÉMI GEORGETON

Rémi Georgeton ist die jüngste Generation der Familie Georgeton-Rafflin in Ludes, einem Dorf am Nordhang der Montagne de Reims. Die Familie besitzt rund 3,5 Hektar in 37 kleinen Parzellen, überwiegend Premier Cru in Ludes, Chigny-les-Roses und Rilly-la-Montagne, sowie einige Parzellen Grand Cru in Verzy. Rémi kehrte 2006 auf das Weingut zurück und füllt seit 2021 Champagner unter seinem eigenen Namen ab.

Mes 4 Terroirs ist der Wein, den wir führen, und der Name ist wörtlich zu verstehen: Trauben aus seinen drei Premier-Cru-Dörfern und seinen Grand-Cru-Parzellen in Verzy, zu rund 40 Prozent Pinot Noir, 30 Prozent Meunier und 30 Prozent Chardonnay. Dieser Champagner stammt vollständig aus der Ernte 2020, ohne Reservewein. Etwa ein Drittel wurde in großen Foudres vergoren, der Wein ist extra brut ausgebaut. Durchgehend mit natürlichen Hefen vergoren, bei einem Gesamtschwefelgehalt von unter 20 mg pro Liter.

Mehr Infos & Weine
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Dreh mit einem Winzer zwischen Fässern im Keller Dreh einer Verkostung mit Winzern an einem Tisch Dreh mit einem Winzer in seinem Weinberg Anika filmt mit Kamera und einem Glas Wein Chris filmt ein Interview mit einem Winzer im Weinberg

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