Graf Morillon 2020

Graf Morillon 2022 von Sepp & Maria Muster ist ein natürlicher Wein aus der Steiermark, hergestellt aus Chardonnay-Trauben, die vor Ort als Morillon bekannt sind. Erwarten Sie eine ausgeprägte Mineralität sowie weiche Steinfrucht- und Zitrusnoten.

Morillon Graf stammt von den ältesten Rebanlagen des Weinguts, die in den kargsten Parzellen rund um die Kellerei wurzeln. Diese Weinberge liegen etwas tiefer als der kühle Sgaminegg-Standort. Die Trauben durchlaufen eine kurze Maischestandzeit, bevor die Gärung in neutralen Eichenfässern erfolgt. Der Wein verbleibt anschließend auf der Feinhefe bis zur Abfüllung, wodurch er an Textur und Tiefe gewinnt.