Patchwork 2022

DerPatchwork 2020 von Stéphane Tissot ist ein reichhaltiger, runder white Wein aus Arbois, Jura aus 100% Chardonnay Trauben, die, wie der Name schon sagt, aus verschiedenen Parzellen stammen.

Die Hälfte stammt von Kalksteinböden, die andere Hälfte von Lehmböden. In einigen Parzellen stehen alte Rebstöcke, die ohne weiteres einen eigenen Premiumwein ergeben könnten, aber Stéphane möchte die Palette der Weine nicht weiter ausbauen. Dieser Patchwork-Wein ist AUSGEZEICHNET und eine großartige Einführung in den Stil von Tissot.