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San Giovanni Cuvée 2018 von Veralda ist ein kräftiger Rotwein, hergestellt in der Region Istrien in Kroatien mit Cabernet Sauvignon & Teran Trauben. Der Cabernet mildert etwas von der Schärfe und den kräftigen Tanninen des einheimischen Teran ab. Teran ist eine tiefblau-schwarze Traube mit einer dickeren Schale, was normalerweise zu einem tiefen, "ernsten" Rotwein führt. Durch die Zugabe des Cabs bleibt er hier (fast) leicht und sommerlich. Denk an einen italienischen Kurzurlaub.
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