Vins Sassara

Sassara est un producteur de vin naturel dans la Vénétie, en Italie, juste au sud du lac de Garde. Le couple Alessia et Stefano Bertaiola est à l'origine de ce projet, qui vise à élaborer des vins exprimant l'authenticité de la Vénétie - tant de sa terre que de ses habitants - des vins pleins de « fruits éclatants, juteux et joyeux ainsi que de minéralité » (plutôt que les vins très commercialisés, souvent trop extraits, associés à la région). Les vins populaires de Sassara incluent Esotico, Coconar Orange et Bardolino Goto.