Munjebel Rosso 2021

Munjebel Rosso 2021 est un vin naturel (bien que moins que les années précédentes) élaboré par Frank Cornelissensur le mont Etna, dans la région de la Sicile, en Italie. Ce vin rouge est élaboré avec 100 % de Nerello Mascalese et c'est le niveau d'entrée de ses vins les plus sérieux avant d'atteindre le niveau Cru. Le Munjebel est un vin qui a beaucoup évolué au cours de la dernière décennie. Frank Cornelissen Il opte maintenant pour une approche moins zéro-zéro et utilise le soufre et un peu de filtration pour son style préféré. La question de savoir si ce sont les mêmes vins qu'il y a cinq ans a fait débat, mais un vigneron doit être libre de travailler comme il l'entend. Personnellement, nous n'aimons pas trop ce style plus moderne du travail de Cornelissen, mais bien sûr, chacun a des goûts différents.