Côte de Brouilly 2023

Côte de Brouilly 2023 est un vin naturel élaboré par Clos Bateau, dans la région Beaujolais en France. Ce vin rouge est fait à 100 % de raisins Gamay, et provient de Cote de Brouilly.

À propos du Côte de Brouilly de Clos Bateau

Depuis que nous avons réalisé un Côte de Brouilly en 2020, nous n'avons cessé de rêver à une nouvelle opportunité pour cette cuvée. En 2023, les raisins ont été récoltés au lieu-dit Le Poyebade. Le vignoble (assez sauvage) s'étend sur le côté ouest du mountain Brouilly avec une hauteur de 370 m, ce qui est assez impressionnant. Le lieu-dit Poyebade est en appellation Cote de Brouilly. En raison de son emplacement, le vignoble n'est ensoleillé que l'après-midi, ce qui explique le mélange de maturité et de fraîcheur que l'on y trouve. Après une maceration de près de 2 semaines, nous avons pressé cette cuvée, puis nous l'avons élevée dans des barriques bourguignonnes usagées pendant 10 mois.

Production de seulement 2080 bouteilles