Pinot Gris Symbiose 2024

Pinot Gris Symbiose 2024 est un orange wine élaboré par Charles Frey, dans la région d'Alsace en France. Ce orange wine est produit avec des raisins de Pinot Gris.

Notes de dégustation du Charles Frey Pinot Gris Symbiose 2024

Nous n'avons pas encore goûté ce millésime, mais d'après ce que nous savons, ce millésime de Pinot Gris Symbiose 2024 est un vin lumineux, jaune doré avec une apparence expressive et accueillante qui suggère richesse et concentration.

Le nez aromatique est censé présenter poire mûre, nectarine et fruits à noyau jaunes, superposés avec du miel et des épices douces de pâtisserie telles que la cannelle et la muscade, complétés par une douce note fumée typique du Pinot Gris.

En bouche, il est dit souple et finement équilibré, combinant des saveurs généreuses d’abricot, prune jaune et ananas avec une texture large et soyeuse ainsi qu’une acidité vive. Sec à demi-sec dans le style, la douceur subtile intégrée est aérienne et fraîche, avec une bonne concentration tout en restant élégante.

La finale est censée être longue et douce, laissant des notes persistantes de fruits jaunes mûrs, miel, cire d’abeille et une touche savoureuse et toastée.