Nous avons toujours été de GRANDS FANS de Martin Wörner alias Marto Wines 'Weiss' 2022, depuis son premier millésime en 2016 (dont nous avons la chance d'avoir encore une bouteille dans notre frigo personnel !)
C'est en fait LE vin qui nous a convertis à ne boire QUE du vin naturel. Pour nous, il a vraiment été évident qu'aucun vin conventionnel ne pourrait jamais avoir ce goût, et nous avons donc réalisé que nous ne boirions plus que du vin naturel à partir de ce jour. Maintenant que nous avons une boutique de vin, ça a bien fonctionné !
Quel goût a le Marto 'Weiss 2022' ?
Année après année, ce populaire orange wine allemand simplement appelé Marto Weiss 2022 est super tropical dans son incroyable profil aromatique, qui présente de grandes notes d'ananas, d'abricot, de citron vert, de mangue et de fruit de la passion. Ce vin Marto produit dans sa base à Flonheim en Rheinhessen est très léger, généralement autour de 10 % d'alcool, donc idéal pour siroter au bord de la piscine au soleil, ou pour des journées paresseuses au parc.
Quels raisins composent Marto Weiss 2022 ?
Marto Weiss présente un grand mélange principalement de raisins fruités et aromatiques, qui incluent Scheurebe, Muskateller, Bacchus, Faber, Riesling & Silvaner. Ce vin est tropical et fruité, avec une sensation en bouche facile ! Il est élaboré avec un peu de macération pelliculaire et est orange, mais avec des éléments d'un vin blanc aussi.
C'était le tout premier vin Marto, et ce sont les raisins qu'il a hérités avec la cave. Aussi géniaux que soient ces vins fruités et glou glou, son style plus récent qui sera bientôt révélé est beaucoup plus élégant, avec des temps d'élevage plus longs, une précision dans la vinification et la patience nécessaire pour permettre au vin de vieillir parfaitement avant sa sortie. Beaucoup des nouveaux vins à venir sont récoltés dans des vignobles plus récents, sur des terroirs plus impressionnants.
Martin Wörner est-il l'avenir du vin naturel en Rheinhessen ?
À notre avis, oui ! Il (travaillant aux côtés de sa partenaire Alanna Lagamba, de Vin de Lagamba) a la capacité de produire des blancs tropicaux faciles à boire comme celui-ci, des assemblages rouges blancs électriques comme Manna et maintenant des vins plus raffinés, bien vieillis, qui mettent en valeur sa capacité à changer de style. Pour citer Martin Wörner lors de notre récente visite "J'évolue chaque jour... chaque jour je me perfectionne. C'est ça l'essentiel..."
