Savagnin Ouillé 2019 (rare)

Domaine Overnoy
Raisins: Chardonnay
Pays: France
Régions:Jura
Type de vin:Blanc
Millésime: 2018
Taille de la bouteille: 750ml
Alcool: 14%
CHF 43.08 y compris TVA et taxes de douane | CHF 40.00 à payer à la caisse | est. CHF 3.08 à payer au coursier (+ frais de gestion)
IMPORTANT : Nous opérons depuis l'Allemagne et vous ne nous payez donc aucune taxe, mais vous devrez payer toutes les taxes suisse au transporteur après réception de votre livraison. Apprenez-en davantage sur les expéditions suisses, la TVA et les taxes douanières.
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Domaine Overnoy - Savagnin L'Ouillé est un vin du Jura d'un nouveau style, où les fûts sont remplis plutôt que laissés avec un espace entre les deux, ce qui est la méthode oxydative la plus ancienne pour laquelle le Jura était connu.

Le style Ouillé est plus courant de nos jours, qui était un style poussé par L'oncle de Guillaume Overnoy, Pierre Overnoy il y a de nombreuses années.

Ce Savagnin est difficile à trouver. Elevé sur marnes rouges et élevé deux ans en barrique.

Neveu de Pierre Overnoy, Guillaume Overnoy exploite actuellement ce domaine jurassien de 2,5 hectares qui lui a été légué par son père, Jean-Louis Overnoy. La région dans laquelle ce domaine exploite s'appelle Beaufort-Orbagna.

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Nous expédions tous les mercredis. Commandez avant mardi 10h.

Overnoy Savagnin
Domaine Overnoy - Savagnin Ouillé 2019 (rare)
CHF 43.08 y compris TVA et taxes de douane | CHF 40.00 à payer à la caisse | est. CHF 3.08 à payer au coursier (+ frais de gestion)

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VIN NATUREL DU JURA

Comme tu le sais sans doute, nous ne nous lassons pas des vins du Jura ! Cette petite région française abrite de véritables vignerons cultes dont les bouteilles sont quasiment impossibles à se procurer, comme Overnoy, Labet ou Ganevat. Mais nous sommes aussi de grands fans des vins jurassiens des viticulteurs Didier Grappe, L'Octavin, Domaine Touraize, Valentin Morel, Les Bottes Rouges, Philippe Chatillon et Domaine des Cavarodes, pour n'en citer que quelques-uns.
Si tu es aussi passionné que nous par les vins naturels du Jura et que tu veux en savoir plus sur les personnes qui se cachent derrière, ne manque pas notre mini-série documentaire sur YouTube. Nous avons interviewé Pierre Overnoy, Tony Bornard, Alice Bouvot, et bien d'autres encore !

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