Alexander et Maria Koppitsch ont commencé leur voyage de vinification naturelle en 2011 lorsqu'ils ont repris les vignobles familiaux d'Alex. En s'appuyant sur les fondements de la durabilité et du respect de la terre établis par ses parents, ils ont infusé leurs propres pratiques holistic et sans produits chimiques dans les vignobles, en s'inspirant des principes de Rudolf Steiner. Leurs vins vont de la légèreté et de l'accessibilité à la complexité et à la réflexion. Parmi leurs meilleurs vins, on trouve Homok, Ret, Perspektive et Lemon, qui est devenu le favori des fans après que la pop star Dua Lipa en ait fait l'éloge publiquement.
