Claus Preisinger - GV ErDELuftGRAsundreBEN est un Grüner Veltiner haut de gamme issu de certaines des meilleures parcelles de Claus Preisinger, et réalisé au contact de la peau. C'est donc un vin orange, avec des touches herbal et une belle minéralité.
Trop souvent, Claus est considéré comme un producteur à bas prix, peut-être à cause de la popularité de son Puszta Libre, mais même si nous adorons ce vin et d'autres de ses vins à bas prix..... Ne vous y trompez pas, Claus Preisinger est un vigneron sérieux et son offre haut de gamme met en valeur la qualité de ses vignes, de son terroir et, bien sûr, de la vinification en cave.
Sa gamme ErDELuftGRAsundreBEN est sa gamme premium (terre, air, herbe et vignes) et ce sont des vins qui vieilliront bien et qui proviennent de parcelles distinctes - ce vin zéro/zéro provient de la parcelle Edelgrund, bien qu'il n'ait pas le droit de l'écrire sur l'étiquette car il ne soumet pas ses vins à une "dégustation de qualité" en Autriche... pfft. Certaines lois sur le vin sont stupides.
Cependant... peut-être peux-tu remarquer que les lettres en gras sur l'étiquette indiquent en fait l'emplacement du vignoble ! Bien joué Claus... !
