Filari Corti 2021 (5.5% Sweet Moscato d’Asti)

Filari Corti (Moscato d’Asti) 2021 est un vin naturel élaboré par Carussin, dans la région du Piémont en Italie. Ce vin pétillant très peu alcoolisé, légèrement doux à 5,5% est produit à partir de raisins Moscato, provenant d’Asita

Notes de dégustation du Filari Corti (Moscato d’Asti) 2021 par Carussin

Bien que nous n’ayons pas encore goûté ce millésime exact de Filari Corti (Moscato d’Asti) 2021, nous savons qu’il présente des notes de couleur jaune paille pâle avec une mousse délicatement pétillante et un nez intensément aromatique aux accents de menthe, camomille, fleur d’acacia et fruits blancs juteux. Le palais est décrit comme agréablement doux mais bien équilibré, avec une acidité fraîche qui lui confère de la vivacité, une texture douce et crémeuse, et une longue finale aromatique rappelant des nuances florales, de raisin et d’herbes.

Parmi les autres points forts, on trouve la pêche mûre et les fruits exotiques accompagnés de bulles très fines qui apportent une légère sensation de picotement, renforçant la facilité et la fraîcheur de ce vin. Dans l’ensemble, c’est un Moscato d’Asti peu alcoolisé et légèrement doux, frais, juteux et très aromatique, parfait comme apéritif joyeux ou accompagné d’un dessert ou d’une pause biscuit !