Gelber Muskateller Vom Opok

Gelber Muskateller Vom Opok 2023 par Sepp et Maria Muster est un vin naturel produit en Styrie, en Autriche, à partir de 100 % de raisins Gelber Muskateller, également connus sous le nom de Muscat Blanc à Petits Grains.

Ici, le vin est cultivé sur des sols d'Opok, un type d'argile sédimentaire et de calcaire qui apporte une profondeur minérale sombre au vin. En Südsteiermark, le raisin présente un caractère légèrement différent de celui que l'on trouve dans des régions comme le Roussillon ou Samos, mais il reste indéniablement Muscat.

Nous n'avons pas encore goûté ce millésime, mais les arômes sont vifs et éclatants : fleur de sureau juste après la taille, menthe fraîchement coupée, et d'autres notes d'herbes vertes fraîchement coupées sautent du verre. En bouche, nos amis nous disent que les saveurs de fruit de la passion et d'abricot mûr semblent s'accrocher à une structure saline et pierreuse. Acidité brillante, fruit raffiné et un noyau minéral.

Sepp & Maria Muster produisent de magnifiques vins naturels dans leur région de Styrie, en Autriche. Leurs vins sont pleins de grâce, d'expression et d'un véritable sens du terroir, nous les adorons !