Blanc de Noirs 2020

Blanc de Noirs 2020 af Rémi Leroy er en Naturvin lavet i Champagne med 100% Pinot Noir druer.

2016 forrige årgang var en af de fineste champagner, vi nogensinde har prøvet. Det er en virkelig bemærkelsesværdig Blanc de Noirs, der virkelig lader dig smage noir. Vi fik noter af let hindbærlikør, fløde, våd sten og shortbread-kiks.

Meget begrænset forsyning!

Rémi Leroys vinmark pløjes og græsses kemikaliefrit for at få den bedste smag af Cote des Bar Terroir. Parcelerne vinificeres separat på bærmen. Vinen tappes i slutningen af foråret uden nogen klaring og filtrering. Mere end Champagne, Champagne vin.

Åbn og hæld op (i standard vinglas frem for flute) og vent derefter 10 minutter før du drikker, for den bedste udtryk